عرق زیره سبز

عرق زیره سبز :

زیره دانه ای معطر و ضد نفخ  است که گیاهی شبیه بوته هویج  دارد. برگهای این گیاه ۲۰ الی ۳۰ سانتی متر و ارتفاع آن تقریبا ۵۰ سانتی متر است. میوه این گیاه نیز هلالی شکل و دارای خطوط برجسته به اندازه ۲ میلی متر است. دو نوع زیره در دنیا وجود دارد به نام زیره  سبز و زیره سیاه .

طبع زیره سبز

زیره سبز دارای طبع گرم و خشک است. این گیاه سرشار از آهن ، کلیسیم ، منیزیم ،فیبر،آنتی اکسیدانها و ویتامین A  می باشد.

خواص و فواید زیره سبز

درمان هموروئید  کمک به هضم     تقویت سیستم ایمنی  تقویت حافظه   سرشار از آهن   درمان اختلالات تنفسی    درمان بی خوابی    تقویت قوای جنسی   افزایش ادرار و سم زدایی  

عرق زیره سبز، قابض و خشک کننده است.

استفاده از این عرق برای کاهش وزن و لاغری مفید است.

دارای خاصیت چربی سوزی بوده و باعث از بین رفتن چربیهای زیر پوستی می‌شود.

عرق گیاه زیره باعث رفع اشتهای کاذب می‌شود.

عرق آور و ضد تشنج است.

مصرف این عرق برای برطرف کردن بیماری صرع مفید است.

مصرف عرق زیره سبز در دفع گاز معده موثر بوده، برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است.

قاعده آور است و ترشحات زنانگی را برطرف می‌کند.

برای رفع نفخ روده و معده می‌توانید از عرق زیره سبز استفاده کنید.

افزایش دهنده شیر مادران است.

دافع سموم بدن و رافع تنـگی نـفـس و سکسـکه است.

روش استفاده از زیره برای لاغری :

برای استفاده از زیره در کاهش وزن ، روشهای متعددی وجود دارد که می توان از آنها استفاده کرد.

 ۱. عرق زیره 

با استفاده ا ز عرق زیره می توان از خواص زیاد مانند کاهش وزن و لاغری بهره مند شد. این عرق گیاهی سرشار از فیبر است که موجب کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن می شود و مصرف روزانه یک فنجان از عرق زیره در رسیدن به نتیجه مطلوب توصیه می شود. می توان عرق زیره را به همراه یک قاشق عسل طبیعی  مصرف نمود. بهترین زان برای مصرف عرق زیره، نیم ساعت قبل از وعده غذایی است.

۲. پودر زیره و ماست

روش دیگر استفاده زیره برای کاهش وزن ، مصرف پودر زیره به همراه یک قاشق چایخوری ماست است. این ترکیب را بعد از هر وعده غذایی به مدت ۱۵ روز استفاده کنید تا شاهد نتایج مطلوب آن باشید.

۳. دانه زیره 

دانه زیره را می توان برای لاغری مصرف نمود. در این روش ۲ قاشق غذاخوری دانه زیره را به مدت ۵-۶ ساعت یا یک شب در آب خیس کنید. سپس، دانه ها را جوشانده و از صافی عبور دهید. در مرحله بعد با افزودن آب لیمو به این نوشیدنی می توان آن را مصرف نمود.  این نوشیدنی را به مدت ۲ هفته و با معده خالی میل کنید.

۴.  دمنوش زیره سبز

افرادی که به خوردن دمنوش علاقه دارند و می خواهند وزن خود را کمتر کنند می توانند از دمنوش زیره استفاده کنند. پودر زیره را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید و کمی نمک برای داشتن طمع بهتر به آن افزوده کنید به مدت ۲۰ روز بعد از غذا از این دمنوش میل کنید.

مقدار و طریقه مصرف زیره سبز

به عنوان یک مکمل گیاهی بهترین میزا مصرف از زیره سبز ، ۳۰۰ تا ۶۰۰ میلی گرم در روز است. از این ادویه فوق العاده برای طعم دهی بهتر انواع سوپ ، خورش ، سالاد ، تاکو و مزه دار کردن برنج استفاده می شود. به دلیل طبع گرم این ادویه ، برای رفع سردی برنج به کار برده می شود. علاوه بر این از دانه های زیره سبز برای تهیه چای و دمنوش ، روغن و عرق زیره سبز استفاده می شود و مکمل های زیره سبز ینیز در بازار وجود دارد.

عوارض جانبی استفاده بیش از حد زیره سبز

آروغ زدن   سوزش سردل   افزایش خونریزی در قاعدگی  کهیر زدن

موارد منع مصرف:

– زیره سبز تاثیر زیادی بر روی ترشحات هورمون  تیروئید   دارد و موجب افزایش میزان ترشحات می شود. به همین دلیل برای افراد مبتلا به کم کاری تیروئید  بسیار مناسب است. اما باید توجه داشت که افراد لاغر نباید در مصرف زیره ، زیاده روی کنند ، چرا که به  پرکاری تیروئید مبتلا می شوند.