نقد و بررسی سرکه انگبین
سرکه انگبین یک نوشیدنی خاص و پرطرفدار است که برخی آن را نوشیدنی شاهانه می نامند. سرکه انگبین از نوشیدنیهای سنتی ایرانیها بوده و از زمانهای قدیم مورد توجه طبیبان قرار داشته است. برخی به سرکه انگبین سکنجبین نیز می گویند. برخی دیگر نیز معتقدند سکنجبین با سرکه انگبین فرق دارد! این تفاوت در منشأ شیرینکننده این شربت طبیعی و گوارا ایجاد شده است.
شربت سرکه انگبین
سرکه انگبین حاوی انواع ویتامینهایA ،C ،E، گروه ویتامینهای B مانند ب۱، ب۲ و ب۶، سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، پروتئین، اسید استیک و فرمیک، منتول، فلاونوئیدها، کربوهیدرات، قند مانند گلوکز، ساکاروز و فروکتوز، مس، فسفر و گوگرد است.
سرکه به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی برای درمان کبد بسیار مفید است و به بریدن صفرا مشهور است.
این شربت عاملی برای جذب بهتر مواد غذایی است و نقش مهمی در پاکسازی عروق، معده و مجاری ادراری ایفا میکند. کمک به دفع سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه نیز یکی از خواص سرکه انگبین است.
مصرف منظم سرکه انگبین غلظت خون را از بین میبرد و باعث کاهش سکته های قلبی و مغزی میشود. این یکی از مهمترین خواص و کاربردهایاین شربت شاهانه است.
و به از بین بردن سوزش سردل، اسید معده و رفلاکس معده نیز کمک می کند و در بر طرف کردن خلط سودا بسیار موثر است.
همچنین این شربت از بین برنده باکتری ها و قارچ ها در بدن است. پس می توان گفت سرکه انگبین یک ضد عفونی کننده قوی برای بدن محسوب میشود.
یکی از خواص ویژه این شربت این است که عطش را رفع می کند. در فصل تابستان نوشیدنی بسیار مناسبی برای فع عطش است.
جالب است بدانید که این شربت شاهانه یک معجون فوق العاده عالی برای درمان مشکلات پوستی است. نقش موثری در درمان بیماریهای پوستی مانند ویتیلیگو، خارش، اگزما، کهیر و پسوریازیس دارد.
ترکیب شربت سرکه انگبین با هرکدام از عرقیات خاصیت متفاوتی را ایجاد میکند :
- در صورتی که آب پخته کاسنی را با سرکه انگبین مخلوط کنید برای کاهش تبهای مداوم مفید است.
- اگر این شربت با عرق شاهتره و کاسنی مخلوط شود برای پاکسازی کبد مفید است
- در صورتی که این شربت را با عرق بابونه، شیرین بیان و بومادران ترکیب کنیم موجب سلامتی معده میشود.
- ترکیب این شربت با آویشن و پونه خاصیت آنتی بیوتیک پیدا می کند
- ترکیب شربت سرکه انگبین با سنبلالطیب، گلگاوزبان و اسطوخودوس آرام بخش و خواب آور است.
- شربت سرکه انگبین به همراه عرق خارشتر، خارخاسک و کرفس کلیهها را پاکسازی و سنگ کلیه را دفع میکند
- در صورتی که این شربت را با عرق گزنه، مریم گلی و شنبلیله ترکیب کنیم برای بیماران دیابتی مفید است.
- اگر شربت سرکه انگبین را با عرق برگ زیتون و گردو ترکیب کنیم موجب کاهش فشار خون میشود
- در صورتی که عرق زیره، شوید و زنیان را با این شربت مخلوط کنیم کاهش چربی خون را به همراه دارد
سرکه انگبین یکی از بهترین نوشیدنی هایی است که هم به عنوان یک دارو و هم به عنوان یک ماده خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد. اگر بتوانید با طرز تهیه سرکه انگبین آن را در خانه تهیه کنید یا از فروشگاه معتبر روناس مارکت اقدام به خرید آن کنید، مطمئنا می توانید جلوی بسیاری از بیماری های خود را بگیرید .
هنوز بررسیای ثبت نشده است.