سکنجبین عسلی 40 درصد

شربت سکنجبین یکی از نوشیدنی های اصیل ایرانی است که از دیرباز به خاطر طعم و خواص بی‌نظیرش مورد توجه اقوام مختلف بوده است و بسیاری از ما هنوز هم خاطره‌ی کاهو سکنجبین را در خانه مادربزرگ‌ها در ذهن داریم.

سکنجبین معرب سکنگبین پارسی است و شربتی است که از  سرکه  و  انگبین (شهد) درست کنند و در اصل نوشیدنی اصیل شیراز می باشد.

همانطور که از اسم آن پیدا است شیرین کننده در این نوع سکنجبین، عسل است و البته منظور عسل طبیعی است . این شربت نوع سنتی سکنجبین است و از قدیم که شکر وجود نداشته است سکنجبین را با عسل تهیه می‌کرده اند.

فواید خوردن شربت سکنجبین

• – شربت سکنجبین یکی از بهترین نوشیدنی‌ها در “طب سنتی” است که دافع صفراست و صفرای اضافی بدن را خارج می‌کند سکنجبین از عسل و سرکه ساخته می‌شود که نفوذ غذا را به سلول‌های بدن افزایش می‌دهد.
• – شربت سکنجبین التهاب ناشی از گرما را می‌کاهد و در نهایت سموم بدن را به همراه ادرار یا عرق بیرون می‌آورد.
• – می‌تواند ملین و مسهلی مفید باشد.
• – اگر سکنجبین با تخم کاسنی و کمی گلاب تهیه شود، نوشیدنی پرسودی خواهد شد و خصوصاً برای آنهایی که طبعی گرم داشته یا کسانی که مبتلا به نفخ هستند منافع زیادی دارد، ولی برای مبتلایان به زخم معده زیان‌بخش است.
• – مصرف آن نفوذ غذا به سلول‌های بدن از جمله سلول‌های کبد را افزایش می‌دهد.
• – اگر کاهو را با سکنجبین یا سرکه بخورید، اشتها آور است.
• – اگر آب پخته کاسنی را با سکنجبین میل کنید بهترین داروی تب‌های طولانی و مداوم است.
• – اسطوخودوس گیاهی است بی ضرر که همه می‌توانند از آن استفاده کنند. فقط برای اشخاص صفراوی مزاج خوب نیست و باعث آشفتگی می‌شود. اینگونه اشخاص باید آن را با سکنجبین یا کتیرا بخورند.
• – باز کردن انسداد عروق
• – رفع سر درد

سکنجبین را هم می‌توان به صورت شربت (مخلوط با آب) میل کرد که در این حالت کافی است یک سوم لیوان را با سکنجبین و مابقی را با آب پر کرد و هم می‌توان آن را به صورت غلیظ و مثلا با کاهو میل کرد.