قیمت و مشخصات زیره سیاه

زیره سیاه

نام های دیگر زیره سیاه : سنوت – کمون – زیره – زیره کرمانی – زیره رومی – زیره شامی – شاه زیره – کمون رومی – تقده کرویا۔

مشخصات:

گیاهی است از خانواده ی Umbelliferae، دو ساله و بعضی ارقام آن یک ساله است. گیاه آن مانند گیاه هویج می باشد. ساقه ی آن توخالی، برگهای آن سبز با بریدگی و تقسیمات دو مرتبه ای است به طوری که به صورت نوار نخی مانند شوید در می آید.

گل های آن سفیدرنگ به صورت چتر مرکب در انتهای ساقه های گل دهنده ظاهر می شود.

بلندی ساقه ی زیره سیاه به پنجاه تا نود سانتی متر می رسد.

ریشه ی آن دوکی شکل و میوه ی آن دراز، باریک، کمی خمیده به طول پنج میلی متر می باشد که دو طرف آن باریک است، رنگ میوه قهوه ای سبز متمایل به سیاه است، دارای پنج خط برآمده کم رنگ طولی در سطح می باشد و بوی آن تند و معطر است. توضیح اینکه یک عدد زیره معمولی نیمه ای از هر میوه است.

دانه زیره سیاه طبیعت آن: خیلی گرم و خشک است.

ترکیب شیمیایی:

۲۱/۳ تا ۱۸/۹ درصد مواد پروتئینی – ۲۲/۱۴ تا ۹/۹۵ درصد مواد روغنی – ۵/۸۵ تا ۴/۱۰ درصد اسانس فرار – ۷/۴۹ تا ۶/۰۷ درصد خاکستر – ۵۸/۹ تا ۵۶ درصد کاروون یا کاروول -اسید فرمیک – اسید استیک – یک ترپن – تانن – کتون – آهن – رزین – کلسیم – نیاسین – آلورون – کارواکرول.

خواص درمانی زیره سیاه:

۱- آن را بخورید.

• محرک، تونیک و بادشکن است
• مدر، قاعده آور، شیرآور و تقویت کننده می باشد.
• ضد نفخ و تشنج است.
• مقوی معده و مسکن درد معده می باشد.
• برای تقویت دختران جوان ضعیف و رنگ پریده تجویز می شود.
• اخلاط چسبیده به دیواره معده را کنده و دفع می کند.

۲- پودر آن را روی زخم بریزید. از خونریزی جلوگیری میکند.

۳. اگر در آب دم کرده ی آن بنشینید، برای تسکین دردهای رحم نافع است.

۴- آب آن را با عسل مخلوط کنید و بر زخم بمالید. زخم گازگرفتگی سگ هار را درمان می کند.

۵- در موارد بچه هایی که تمایل به خوردن خاک، گچ و مهر دارند، مقدار دو مثقال از آن را به صورت پودر در آورید و با کمی عسل خمیر کرده هر روز صبح و عصر به بچه های دو تا سه ساله هر بار به اندازه ی یک فندق کوچک و به بچه های سه تا هفت ساله به قدر یک فندق درشت بخورانید. 

تذکر: برای ریه و کلیه و هم چنین برای اشخاص گرم مزاج مضر است.

برای مشاهده و تهیه گیاهان دارویی ارگانیک اینجا کلیک کنید.