عرق بولاغ اوتی

بولاغ اوتی، بلمک،آب تره، علف چشمه، تره تیزک آبی (نام علمی: Nasturtium) نام یک سرده از تیره شب‌بویان است. اسم بولاغ اوتی ریشه ترکی دارد ومردمان ترک زبان از ان به عنوان گیاه درمانی استفاده میکنند.بولاغ اوتی فقط در چشمه های اب شیرین رشد میکند وریشه ان در خاک نرم شده است .مردمان ریشه این گیاه را خشک کرده و برای درمان کلیه استفاده میکنند .این گیاه در مناطق آذربایجان ، جنوبی اصفهان وچهار محال بختیاری وعموما در مناطقی کا دارای چشمه های اب شیرین است در ایران میتوان یافت.این گیاه از اواسط بهار رشد میکند ودر اواسط تابستان گل می دهد وگل هایش به رنگ سفید است .این گیاه دارای مزه تند است وبیشتر افراد محلی به خصوص ترکان آذری و قشقایی از ان به عنوان سبزی در میان وعده ها استفاده میکنند .شاید به همین دلیل باشد که درون اب چشمه رشد میکند که به ان علف چشمه هم میگویند.