موکاپات دو کاپ

موکاپات دو کاپ ساده دستگاهی برای درست کردن قهوه اسپرسو است که کار بااین دستگاه بسیار ساده، و قهوه بسیار مناسبی را میدهد . این روزها توی هر خونه ای یه قهوه ساز موکاپات پیدامیشه و اکثرا کار بااین قهوه جوش ها را میدانند.

موکاپات در سال ۱۹۳۳ توسط آنفونسو بیالتی ساخته شد . موکا نام شهر یمنی است که در گذشته یکی از بنادر مهم تجارت قهوه بوده است. ساخت این موکاپات به سرعت در ایتالیا مورد پسند قرارگرفت و براحتی میشد در منزل یک قهوه با کیفیت و حرفه ای درست کرد. و درنهایت در اواخر دهه ۱۹۵۰ به شهرت جهانی رسید و به سرعت مورد پسند قهوه نوش ها در جهان قرارگرفت.

موکاپات به قهوه ساز رو گازی یا اسپرسو ساز روگازی هم شناخته میشوند. که نسبت به قیمت دستگاه اسپرسوسازهای برقی بسیار پایین تر است و اسپرسو باکیفیت تری را میدهد. البته نه نسبت به دستگاهای برقی حرفه ای نیستند.

خصوصیات :

• – مناسب برای اجاق گاز، گاز پیک نیک و صفحه الکتریکی

• – دارای واشر سیلیکونی با زبانه جهت بازکردن راحت‌

• -دارای سوپاپ فشار شکن

نحوه استفاده از موکاپات : 

ظرف زیری موکاپات رو با آب سرد پر کنید بعد سبد رو از پودر قهوه پر کنید ،جوری که یک کوه درست بشه بعد ظرف را محکم ببندید و روی شعله ملایم گاز بگذارید بعد از چند دقیقه قهوه شروع میکنه به بالا آمدن و ظرف بالایی رو پر میکنه و شما میتوند نوش جان کنید.