ادویه ترکی
آشپزی ترکی، آشپزی پر ادویه ترکی بخصوصی است که با افزودن ادویه های مختلف حس عاشقانه و ارتباط معنوی با غذاها را قوی تر می کند.
غذای ترکی که در رستوران ها سرو میشود فقط چند ادویه مختصر مانند: نعناع، سماق و بیشتر فلفل است اما ترکها در خانه از گستره وسیعی از ادویه ها استفاده میکنند.
اکثرا ادویه ها دستورات ثابت و مشخصی ندارد و باتوجه به نوع استفاده ترکیبات این ادویه کم و زیاد یا حذف و اضافه میشود.
این ادویه در عطاری آنلاین روناس مارکت دارای ترکیبات منحصر به فردی میباشد که طعم و بوی غذا را به طور قابل چشم گیری بهتر میکند .
ترکیبات :
- زردچوبه
- زعفران
- سماق
- آویشن
- پاپریکا
- فلفل قرمز
- دانه فلفل سیاه
- جوز هندی
- زنجبیل
- زیره و تخم گشنیز
اگر مایل به درست کردن این ادویه در منزل هستید ، مواد گفته شده را در میکسر ریخته و خوب مخلوط کنید و در نهایت پودر مخلوط شده را در ظرف شیشه ای نگهداری و استفاده کنید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.