هلو خشک

هلو خشک

یکی ازپرخاصیت ترین میوه های خشک، برگه هلو خشک محسوب می شود. خواص هلو خشکهم یکی از شناخته ترین مواد خوراکی پرارزش به حساب می آید و مصرف آن برای سلامتی بسیار مفید است.

یکی از میان وعده های خوشمزه هلو خشک  می باشد، در زمان خشک کردن باید در انتخاب هلوتوجه کنید تا رطوبت و قطر کافی داشته باشد، چرا هلو خشک با قطر و رطوبت کم، طعم دل انگیزی در زمان خوردن ایجاد نمی کند .

میوه ها جزء تنها گروه مواد غذایی محسوب می شوند که همه ارزش های غذایی را دارا می باشند و منشا ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و فیبرها هستند که برای حفظ شادابی و در امان ماندن از هر گونه بیماری باید از آن استفاده کنید.

تقویت و افزایش رشد مو

از آنجایی که هلو سرشار از آهن است، در نتیجه می تواند جریان خون در پوست را بهبود ببخشد و سبب تقویت فولیکول مو و افزایش رشد موی شود.

جنین و زنان باردار

هلو خشک شده حاوی مقدار بسیاری ویتامین C می باشد که برای رشد استخوان ها، پوست، دندان، ماهیچه ها و رگ های خونی جنین بسیار موثر می باشد. از آنجایی که مقدار قابل توجهی فولات در هلو خشکموجود است، بنابراین در جلوگیری از نقص لوله عصبی جنین مفید است.

مقدار بالای پتاسیم موجود درهلو خشک شده برای پیشگیری از گرفتگی عضلانی و خستگی عمومی در زنان باردار موثر است.

همچنین فیبر بالای موجود در این  میوه خشک  سبب بهبود حرکات روده به جلوگیری و درمان یبوست کمک می کند.

لاغری و کاهش وزن

از آنجایی که هلو خشک نسبت به میوه آن کالری بیشتری دارد، ولی چون دارای فیبر بالایی است سبب کاهش اشتها و مانع از پرخوری و به لاغری و کاهش وزن در افراد کمک می کند. علاوه براین فیبر موجود در این میوه ی خشک سبب پاک سازی و سم زدایی روده می شود و همین به نوبه خود موجب لاغری و کاهش وزن می گردد.

تقویت سیستم ایمنی بدن

از آنجایی که هلو خشک شده منشا اسید آسکوربیک و ویتامین C می باشد، در نتیجه می تواند به عملکرد طبیعی بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

ویتامین C و روی دارای خاصیت التیام بخش زخم و آنتی اکسیدان مفیدی هستند که در مبارزه با عفونت و کاهش شیوع و شدت بیماری هایی همانند سرماخوردگی، ملاریا، اسهال و ذات الریه کمک می کنند.

رفع کم خونی 

کارشناسان تعذیه به افرادی که دچار کم خونی و فقر آهن هستند، پیشنهاد می کنند که از غذاهایی که سرشار از آهن هستند همچون برگه هلو در برنامه و رژیم غذایی اشان اضافه کنند. آهن به بالا رفتن تولید هموگلوبین کمک می کند، بنابراین در این صورت کم خونی کاهش می یابد.

هلو خشکحاوی مقدار زیادی از ویتامین C می باشد که کمک می کند بدن تان در جذب آهن بهتر عمل کند.

پیشگیری از سرطان

هلو خشک غنی از ترکیبات فنولیک و کارتنوییدی می باشد که دارای خاصیت ضد تومور و ضد سرطانی است و به مبارزه با انواع سرطان ها همچون سرطان ریه، سینه و روده کمک می کند. براساس مطالعات صورت گرفته نشان می دهد کلروژنیک اسید و نئوکلروژنیک اسید موجود در برگه هلو تاثیر بسیاری در مانع از رشد سلول های سرطان سینه دارد و در عین حال به سلول های سالم بدن برخلاف شیمی درمانی آسیب نمی رساند. همچنین برگه هلو منشا بتاکاروتن است و تاثیر بازدارندگی در مقابل تاثیرات مخرب سرطان سینه دارد.

کاهش فشار خون

خواص هلو خشک در کاهش فشار خون :  از آنجایی که برگه هلو حاوی مقدار بسیاری پتاسیم می باشد، در نتیجه پتاسیم موجو در این میوه ی خشک سبب حفظ فشار خون سالم و همچنین مانع از سنگ کلیه و از بین رفتن استخوان ها می گردد .

تمام افراد به صورت روزانه نیاز به ۲۰۰۰ میلی گرم پتاسیم دارند.برگه هلو مقداری منیزیم، فسفر، روی، مس، آهن، منگنز، کلسیم را فراهم می کند.

این مواد معدنی از گلبول های قرمز، استخوان ها و سیستم عصبی بدن محافظت می کند.